114 واں نیشنل فوڈ اینڈ بیوریج تجارتی میلہ (چینگڈو سپرنگ شوگر اینڈ وائن فیئر) 28 مارچ کو ویسٹرن چائنا انٹرنیشنل ایکسپو سٹی میں کامیابی کے ساتھ اختتام پذیر ہوا۔ کھانے اور مشروبات کی صنعت میں سب سے زیادہ بااثر سالانہ ایونٹ کے طور پر، اس ایڈیشن نے ملک بھر میں صنعت کے سرکردہ رہنماؤں، پریمیم مینوفیکچررز، اور پیشہ ور خریداروں کو مارکیٹ کے رجحانات کو تلاش کرنے، کاروباری مواقع سے منسلک کرنے، اور شعبے کی ترقی میں نئی ​​رفتار ڈالنے کے لیے اکٹھا کیا۔

2026 اسنیکس اور سیزنل فوڈ (تحائف) نمائش Hefei میں 17 سے 19 اپریل تک شروع ہونے والی ہے، جس میں پوری صنعت سے معروف فوڈ مینوفیکچررز، سپلائرز، اور ٹیکنالوجی فراہم کرنے والوں کو اکٹھا کیا جائے گا۔ اہم شرکاء میں ZLPH ہے، جو کہ اعلیٰ کارکردگی والے فوڈ پروسیسنگ آلات کا ایک قابل اعتماد صنعت کار ہے، جو بوتھ 5-B17 پر اپنے فلیگ شپ آٹوکلیو ریٹارٹ سٹرلائزر اور فوڈ سیفٹی کے جدید حل کی نمائش کے لیے تیار ہے۔

مسابقتی عالمی پھلوں کی ڈبہ بندی کی صنعت میں، غیر سمجھوتہ کرنے والی خوراک کی حفاظت، غیر معمولی حسی معیار، اور اعلیٰ پیداواری کارکردگی میں توازن رکھنا غیر گفت و شنید ہے۔ نقصان دہ مائکروجنزم جیسے کلوسٹریڈیم بوٹولینم اسپورز اور خراب ہونے والی فنگس شیلف کے استحکام کے لیے مستقل خطرات کا باعث بنتے ہیں، جبکہ جدید صارفین پھلوں کے ڈبے کا مطالبہ کرتے ہیں جو پکی ہوئی پیداوار کے تازہ، قدرتی ذائقے اور غذائی قدر کو برقرار رکھتے ہیں۔ اس کا حل کیننگ لائن کے لیے مکمل خودکار پی ایل سی کنٹرول آٹوکلیو میں مضمر ہے — ایک جدید ترین سامان جس نے تھرمل پروسیسنگ کے معیارات کو نئے سرے سے متعین کیا ہے۔ ZLPH مشینری میں، ہم صنعت کی معروف ریٹورٹ مشین، سٹرلائزیشن مشین، نئے آٹوکلیو، اور آٹوکلیو سٹرلائزر سسٹمز کو ڈیزائن اور تیار کرنے کے لیے کئی دہائیوں کی انجینئرنگ کی مہارت سے فائدہ اٹھاتے ہیں، ہماری فوڈ ریٹارٹ مشین رینج دنیا بھر میں فروٹ کیننگ ایپلی کیشنز کے لیے سونے کے معیار کے طور پر کھڑی ہے۔

عالمی ڈبہ بند گوشت کی صنعت میں، خوراک کی حفاظت، شیلف لائف کا استحکام، ساخت کا تحفظ، اور پیداواری کارکردگی مینوفیکچررز کی بنیادی مسابقت ہے۔ تمام اہم پروسیسنگ آلات میں، ریٹارٹ مشین ڈبے میں بند گوشت کی جراثیم کشی کے لیے سب سے زیادہ ناقابل تبدیلی بنیادی ڈیوائس کے طور پر کھڑی ہے۔ بہت سے پروڈیوسر عام حرارتی آلات کو پیشہ ورانہ نس بندی کے نظام کے ساتھ الجھاتے ہیں، لیکن صرف اعلی کارکردگی والا آٹوکلیو سٹرلائزر ہی گوشت کی مصنوعات کے اصل ذائقے، غذائیت اور نرمی کو برقرار رکھتے ہوئے تجارتی بانجھ پن حاصل کر سکتا ہے۔

خوردنی پرندوں کا گھونسلہ دنیا بھر میں سب سے قیمتی غذائی مصنوعات میں سے ایک ہے، جو حفاظت، غذائیت برقرار رکھنے، ساخت کی سالمیت، اور شیلف کے استحکام میں انتہائی اعلیٰ معیارات کا مطالبہ کرتا ہے۔

ریٹورٹ سٹرلائزیشن شیلف اسٹیبل بخارات سے بنے دودھ کے لیے سونے کے معیاری تھرمل پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے طور پر کھڑی ہے، جو مسلسل مائکروبیل کنٹرول، مصنوعات کی استحکام، اور آپریشنل کارکردگی کو روایتی طریقوں سے بے مثال فراہم کرتی ہے۔ ہائی وسکوسیٹی ڈیری میٹرکس، ZLPH MACHINERY ریٹورٹ مشینوں اور ریٹارٹ آٹوکلیو کے لیے انجنیئر کیا گیا ہے جو بخارات سے بنی ہوئی دودھ کی پیداوار میں فوڈ سٹرلائزیشن کی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے درست تھرمل مینجمنٹ، گرمی کی یکساں تقسیم، اور مضبوط عمل کی توثیق کو مربوط کرتے ہیں۔