ریٹورٹ مشینوں کا استعمال مختلف صنعتوں میں وسیع پیمانے پر ہے، بنیادی طور پر فوڈ پروسیسنگ کے شعبے میں، جہاں یہ پیکڈ فوڈز کو محفوظ کرنے اور جراثیم سے پاک کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ یہاں کچھ ہیں
ایک ریٹارٹ مشین سامان کا ایک خصوصی ٹکڑا ہے جو پیک شدہ کھانوں کی تھرمل پروسیسنگ کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس کے بنیادی طور پر، ایک ریٹارٹ مشین کا بنیادی مقصد خوراک کی مصنوعات کو مہر بند کنٹینر میں بلند درجہ حرارت پر رکھ کر جراثیم سے پاک کرنا ہے۔