دنیا بھر میں فوڈ پروسیسنگ اور بائیو میٹریلز کی صنعت میں، فش گلو ایک اعلیٰ قیمت کا قدرتی کولائیڈ ہے جس میں بہترین جیلنگ اور بانڈنگ کارکردگی ہوتی ہے، اس کی پیکیجنگ اور نقل و حمل کے لیے سخت جراثیم کشی اور تازہ رکھنے کے اقدامات کی ضرورت ہوتی ہے۔